مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز

الحمد لله انك بخير يا ميسو
الاخوات المره دى مكسلين قوى
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

مكسلين عشان صعبة

خخخخخخخخخخخخخخخخ

انا اصلا مابعرف شو يعني طاجن

خخخخخخخخخخخخخ

الله يسلمك حبيبتي انتروس

انا بخير والحمدلله

معنى الطاجن يا ميسو
الطاجن» .. آنية الفخار المفضلة للطهو عند المغاربة
وهذه صوره له بيكون مصنوع من
الفخار
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 9152

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 9152

يُعرف المغاربة بأكلاتهم المشهورة وهي الطاجن بشتى أنواعه،
ولا تدل كلمة «الطاجن» على الوعاء الخزفي الذي يطهى فيه
الاكل فقط، بل على الأكلة نفسها، ويطلقها البعض على الوصفات
المعدة في الطاجن «الشهيوات»، وهي دلالة على الاكلات المتميزة
المعدة بعناية و«نفَس»، أو على الأصح بما تشتهيه النفس.
يمنح الطاجن نكهة خاصة للاكل، خصوصا اذا تم الطهو على موقد
الفحم، كما كان يتم في الماضي، وهو الامر الذي ما زال شائعا
على نطاق واسع. فانتشار مواقد الغاز في البيوت حاليا، لم يمنع عودة استعمال الطاجن بهذا الأسلوب، لانه يحافظ على الطعم الاصلي للحوم والاسماك والخضراوات ويمنحها مذاقا لذيذا، بالاضافة الى انه يحافظ على درجة حرارة الاكل مدة أطول.

يعتبر طاجن السمك المفضل عند الكثيرين ,لانه خفيف
ولا يترك احساسا بالثقل لدى تناوله،

وتجدر الإشارة إلى ان الطاجن المخصص لطهو السمك يختلف عن
ذلك المخصص للحوم على مستوى الشكل. فالأول يأخذ شكلا بيضاويا، لان السمك يطهى بشكل أسرع، ويطلق عليه سكان المناطق الشمالية «التاكرة»، بينما الثاني يكون مقعرا.

هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا علرفتى الان يا ميسووووووو يا سوريه انتى
هههههههههههه mmkm

شكل دموع ناااااااااااااااامت خخخخخخخخخخخخخخ wsw

والان مع حل الوصفه لانى حساكم تعبتوا من البحث
ههههههه
حتى انكم ما خمنتوا اى وصفات
وكماااااااااااااااااان بالخطوات المصوره يااااااااالله نفذوه وقولولى
ناخد دجاج مغسول جيدا نضيف عليه قصبر مطحون مع 4 حبات ثوم ملح حبات هيل فلفل اسود زعفران ويا ريت لو في الحر زنجبيل و نثبل الدجاج جيدا من جميع الجهات و نتركه 3 ساعات .
في الحلة نقطع بصلتين كبيرتين + نصف ليمونة مخللة + زيت عادية وزيت ازيتون و كبده الدجاج مدحوسة مع البصل والدجاج المثبل ونحن نقلب بملعقة خشب لمدة 5 دقايق ثم نضيف كوب ماء كبير و نقفل الحلة لما يطبخ الدجاج ندخله الفرن يتحمر و نترك المرق يتبل جيدااااااااااااااا حتى يتبخر كل الماء و في طبق التقديم نزينه بالليمون ولليمون المخلل والف هنا وشفا

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 Ba5a2f09a7

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 Ba5a2f09a7

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 5a5f3d5886

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 A86b9bbfd6

شكرا على الوصفه
يا انتروز

والله انا مشغوله هذه الفترة

سلمت يداكي حبيبتي انتروس .. عالحل و ع شرح معنى الطاجن

يلا ناطرين الوصفة الجديدة

خلاص كفايه اطباق رئيسيه بقااا
نرتاح شوى
صوره اليوم تتاكل اكل!!!!!!!!!!!
بس يا ترى شو هى مكوناتها
سهله يااااااالله معايااااا
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 3214b682bd

مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 3214b682bd

واللى هتكتب الوصفه ليهااااااا قطعه كيره قوى
هههههههههه
بانتظاركم

ميسو الشاطرة رح تحط احتمال .. ولاني جوووووووعانة ياريت القطعة تكون إلي عالحالتين

خخخخخخخخخخخخ

كيكه الفصول الاربعه
المقادير:
3 شرلئح من الكيكه الاسفنجيه بالفانليا
كاس من الكريم باتسيير
كاس من الكريم شانتيه
ربع كاس من الشيره
فواكه مشكله طازجه للتجميل((كيوي - فراوله - روزبري - بلوبري)
للجوانب شرائح اللوز
الطريقه:
نخلط نصف الكريم باتسيير مع الكريم شاتيه
نسقي الشريحه الاولى بالشيره ثم ندهنها بخليط الكريم باتسيير والشانتيه
تكرر الطريقه مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه واللوز على الجوانب

شو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

والله انك شطورة ميوسة

سبقتيني

مبروك الفوز مقدما

شاطرين برافووووووووووووووووووووووووووووووووو يا ميسوسه هى فعلا كده
برافو الفوز لكى اليوم
خذى الكيك كلها وابقى قسميهااااااااااا بقااااااااااا
ههههههههههههههه
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 3214b682bd

واضح انك بتحبى الحلويات
اصدق التهانى بالفوز يا عسل
TGH

طبق اليوم
ياااااااااااللله بسرعه يا حلوات
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 6335D_l

هو نوع من السلطة او المقبلات

المكونات

بيض مسلوق
بازيلا
فلفل
طماطم
خس
خيار

صح او لا؟

راح اعمل بحت وارجعلك ياعسل

فينك اليوم يا دموع ووفين ميسووووووووووووو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يالله يا مشتركات شدوا حيلكم

أنا هنا ياحبيبتي

بستنى دموع تنزل الوصفة

مش هي شكلها حزرت ..

انا باكل وبس خخخخخخخخخخ

المقادير:
4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة :
نحضر طبق التقديم
ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة
ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم.

ان شاء الله المقادير مزبوطه

يلا انتروس ناطرين ردك حياتي

size=21]سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

[/size]المقادير:
4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة :
نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم.... مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 6335D_l

مبروووووووووووووووووووووك الفوز لدموع ddde

مبرووووووك يادموع يا فائزه بقب

...

الوصفه الجديده
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 57

ياااااااااااااااالله ورونى الشطاره

اريد المقادير وطريقه التحضير

انتروز حبيبتي

وصفتي صحيحة
شوفي حتلاقي المقادير اللي انا حطيتها هي نفس اللي انتي وضعتيها

يعني انا فوزة

هذه وصفة دونات
اليوم بنسوي دونت لذيذ مثل طعم دونت باسكن روبنز
المقادير
3 أكواب طحين-
ملعقتين ونصف زبدة سايحة-
ملعقةونصف بيكنج باودر-
بيضة-
1ملعقة خميرة الفورية-
ملعقتين طعام سكر-
نصف ملعقة صغيره ملح-
كوب حليب سائل-
ملعقة طعام حليب بودرة .
الطريقه
نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا
نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها
خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات
وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة
خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
واقليها في زين عميق حرارته متوسطة
بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية
( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

الكمية تكفي:	5 أشخاص

وقت التحضير:	40 دقيقة

وقت الطهي:	10 دقائق

المقادير:	2 كوب دقيق + ذرة ملح 2 م ك سكر بودرة 4 م ك لبن دافئ 1 م ك زبد 1 بيضة مضروبة قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل + م ص سكر زيت للتحمير سكر بودرة للتجميل

التحضير:	1- تدعك الخميرة مع السر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق. 2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة. 3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة

تدخل الفرن متوسط االحراره وتعمل اشكال
مسابقتنا ابداع وتميز تخيلى وحددى ثم شاركى معنا ونورينا حصريا برعايه انتروز - صفحة 9 57

سريعة التحضير
محببة للاطفال
وبالهنااااااااااااا والشفاااااااا

بعتبر دموع فائزه لان الوصفه تقريبااا مشابهه FBN

سوسو

ياعمري

ناطرينك ترجعي بالسلامة تنزلي لنا وصفة جديدة

بالسلامة حبيبة قلبي