منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 شيخ المحشي بالكوسا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0112
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Oanic10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 2410
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0e27fb10
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 10:35



لأحلى الحلوات سأعطيكم بإذن الله طريقة عمل

شيخ المحشي بالكوسا

و نبدأ ب بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير :

1- 2كغ كوسا صغير الحجم نحفر لبه وطبقة ثانية فقط
2- ربع كيلو لحمة مفرومة ناعما
3- بقدونس مفروم ناعما
4- صنوبر مقلي حسب الطلب ( يمكن الاستغناء عنه )
5- بهار مقدار نصف ملعقة صغيرة
6- ملح حسب الطلب
7- زيت نباتي للقلي

الطريقة :

1- نقلي الكوسا المحفور ونتركه ليبرد
2- نقلي اللحمة ثم نضع معها البهار والملح والبقدونس والصنوبر ونقلبهم قليلا مع اللحمة على النار ونتركهم ليبردوا
3- نحشي الكوسا المقلي باللحمة ونطبقهم بشكل دائري في قدر الطبخ
4- نرص الكوسا بثقل خفيف الوزن
5- نضع في القدر ماء فقط للمرق
6- نضع القدر على النار لحين الغليان فقط
7- يصفى المرق من القدر ونرتب شيخ المحشي بجاط بللوري
8- يؤكل ساخنا مع الرز وبجانبه لبن مخلوط مع قليل من الثوم والقليل من الملح


وصحة وهنا على قلوبكم حبيباتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا Tamauz
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Oanic10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 3110
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 78c57f10
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
اوسمه ثمار الحب : شيخ المحشي بالكوسا 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 15:56

شيخ المحشي بالكوسا 31

كمان اول صحن من هون إلي ..

لانو ماتغديت أنا ..

ستي طابخة أكلة الخاروف .. بخاف منها تبع المقادم .. شيخ المحشي بالكوسا 59

شميت ريحة طبختك اجيت ركض ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دونا
مشرفة
مشرفة
دونا


انثى
عدد الرسائل : 252
العمر : 42
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالخميس 10 أبريل - 6:52

شيخ المحشي بالكوسا 492451116
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ثنووو
الإدارة
الإدارة
ثنووو


انثى
عدد الرسائل : 2419
الموقع : في بيتي وسط زوجي واولادي
العمل/الترفيه : طبيبه بيطريه .زوجه وام.(اللهم احفظ زوجي واولادي من اي شر)
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا D8a7d911
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Aon10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 3410
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 16210
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
اوسمه ثمار الحب : شيخ المحشي بالكوسا 16210
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالسبت 12 أبريل - 13:30

شيخ المحشي بالكوسا 36





سلمت ايدك حبيبتي

_________________
اللهم احفظ زوجي واولادي من كل شر ياااااااااااااارب


شيخ المحشي بالكوسا Xbnkux8lvbشيخ المحشي بالكوسا Pdwqk9nqvd




شيخ المحشي بالكوسا Uu7gb3owmupl

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0112
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Oanic10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 2410
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0e27fb10
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالأحد 13 أبريل - 6:51

milisia كتب:
شيخ المحشي بالكوسا 31

كمان اول صحن من هون إلي ..

لانو ماتغديت أنا ..

ستي طابخة أكلة الخاروف .. بخاف منها تبع المقادم .. شيخ المحشي بالكوسا 59

شميت ريحة طبختك اجيت ركض ..


HGTGH HGTGH HGTGH

هدول لأحلى ميسو خبيتلك هالصحون منشان تتغدي كليهم كلهم وإذا بدك تطعمي حدا ماعندي مانع qzqq ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0112
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Oanic10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 2410
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0e27fb10
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالأحد 13 أبريل - 6:53

دونا كتب:
شيخ المحشي بالكوسا 492451116

يا هلا ومرحب منورة حبيبتي flower


عدل سابقا من قبل أم كرم في الأحد 13 أبريل - 6:56 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0112
أعلام 3 : شيخ المحشي بالكوسا Oanic10
المزاج : شيخ المحشي بالكوسا 2410
الأوسمة : شيخ المحشي بالكوسا 0e27fb10
    : شيخ المحشي بالكوسا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

شيخ المحشي بالكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي بالكوسا   شيخ المحشي بالكوسا I_icon_minitimeالأحد 13 أبريل - 6:56

الثناء والحمد لله كتب:
شيخ المحشي بالكوسا 36





سلمت ايدك حبيبتي

ثناء الله يسلمك حبيبتي شكرا لمرورك salam
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيخ المحشي بالكوسا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: