منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 مقلوبة الباذنجان على طريقتي

اذهب الى الأسفل 
+3
entros
دونا
أم كرم
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 6 أبريل - 1:26

كيفكم يا حلوات يا رب تكونوا كلكم بصحة وعافية







اليوم رح أعطيكم أكلة اسمها مقلوبة الباذنجان

ونبدأ ب بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :

1- نصف كيلو من الباذنجان المقشر والمقطع شرائح طولية بسماكة 1 سم

2- نصف كيلو لحمة مقطعة مربعات (شقف أو قطع)


3- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعما

4- رز 1 كغ


5- بهارات + ورق غار + قليل من القرفة + قليل من الهال

6- ملح حسب الطلب


7- زيت نباتي لقلي شرائح الباذنجان

8- أنواع من القلوبات مقلية ( صنوبر ، فستق حلبي ، كاجو ... كما ترغبين )


الطريقة :


1- في قدر نضع فيه ماء واللحمة القطع والبهارات وورق الغار والقرفة و الهال لسلق اللحمة ونحتفظ بماء السلق

2- بعد قلي شرائح الباذنجان بالزيت نضعهم في قدر ونضع عليهم ماء اللحمة وملح حسب الطلب ونضعهم على النار لحين غليان الماء لمرة واحدة ومن ثم نصفيهم من الماء ونحتفظ بالماء لطبخ الرز فيها

3- في قدر آخر نقلي اللحمة الناعمة

4- نقلي القلوبات كل نوع على حدة


5- نطبخ الرز بالماء الذي احتفظنا به

6- في جاط السكب الكبير والمدور أو البيضوي ( سيكون سكبنا على طبقات ) نضع أول طبقة من الرز ونحاول أن نجعل شكل الرز هضبي ثم نضع فوقه الباذنجان ثم نضع اللحمة الناعمة ثم اللحمة القطع ثم القلوبات


7- يؤكل بجانبها إحدى أنواع السلطات و اللبن الرائب
مقلوبة الباذنجان على طريقتي 97657313




وألف صحة وهنا للجميع ولا تنسوني من دعواتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دونا
مشرفة
مشرفة
دونا


انثى
عدد الرسائل : 252
العمر : 42
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 6 أبريل - 5:44

تسلم الايادي ام كرم

ان شاء الله اجربهااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 6 أبريل - 18:16

الله يسلم عمرك حبيبتي دونا وجربيها وما بتندمي إن شاء الله
مرورك عطّر صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 39
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Deign_10
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Aon10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2910
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Mshmm10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 6 أبريل - 19:19

مقلوبة الباذنجان على طريقتي 39ام كرم تسلمين

_________________
مقلوبة الباذنجان على طريقتي 72535370lm6
مقلوبة الباذنجان على طريقتي 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
damdoom
عضو vip
عضو vip
damdoom


انثى
عدد الرسائل : 2036
العمر : 40
الموقع : سوريا - مصر - الرياض
العمل/الترفيه : مشرفة القسم العام
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Anafar10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 2:29

شكلها طيبة بنجربها إن شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 9:11

حبيبتي انتروز الله يسلمك يارب
وشكرا لمرورك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 10:42

جربيها حبيبتي دمدوم وإن شاء الله مابتندمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Tamauz
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 3110
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 78c57f10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
اوسمه ثمار الحب : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 15:54

يييييييييييييييييي شو طيبة هالاكلة ..
وخصوصي اذا من تحت إيديكي .. يميمي

رح ناكل اصابعنا وراها

مقلوبة الباذنجان على طريقتي 23



مقلوبة الباذنجان على طريقتي 24



مقلوبة الباذنجان على طريقتي 25
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 20:26

ابوسك ميسو حبيبتي

شكرا لمرورك الذي نوّر صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ثنووو
الإدارة
الإدارة
ثنووو


انثى
عدد الرسائل : 2419
الموقع : في بيتي وسط زوجي واولادي
العمل/الترفيه : طبيبه بيطريه .زوجه وام.(اللهم احفظ زوجي واولادي من اي شر)
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي D8a7d911
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Aon10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 3410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 16210
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
اوسمه ثمار الحب : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 16210
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالسبت 12 أبريل - 13:47

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Flower1-6-7



احلي ورده لاحلي مقلوبه

_________________
اللهم احفظ زوجي واولادي من كل شر ياااااااااااااارب


مقلوبة الباذنجان على طريقتي Xbnkux8lvbمقلوبة الباذنجان على طريقتي Pdwqk9nqvd




مقلوبة الباذنجان على طريقتي Uu7gb3owmupl

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 13 أبريل - 6:43

ثناء حبيبتي شكرا لمرورك نوّرت الصفحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة نيسان
عضو فعال
عضو فعال



انثى
عدد الرسائل : 451
العمر : 40
الموقع : اردننا الغالي
العمل/الترفيه : معلمة مع وقف التنفيذ
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Caania10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 4210
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالأحد 13 أبريل - 13:32

يسلموووووو ام كرم انا بعملها بنفس الطريقة بس مع دجااااااااج اطيب
الله يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0112
أعلام 3 : مقلوبة الباذنجان على طريقتي Oanic10
المزاج : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 2410
الأوسمة : مقلوبة الباذنجان على طريقتي 0e27fb10
    : مقلوبة الباذنجان على طريقتي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبة الباذنجان على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الباذنجان على طريقتي   مقلوبة الباذنجان على طريقتي I_icon_minitimeالثلاثاء 15 أبريل - 3:42

زهرة نيسان كتب:
يسلموووووو ام كرم انا بعملها بنفس الطريقة بس مع دجااااااااج اطيب
الله يعطيكي العافية

كل شي مع الصحة طيب

شكرا لمرورك العطر حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبة الباذنجان على طريقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: