منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 لفائف الباذنجان يمي يمي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم جودي
مشرفة
مشرفة
أم جودي

انثى
عدد الرسائل : 24
العمر : 37
    : لفائف الباذنجان يمي يمي La20alah
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

لفائف الباذنجان يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الباذنجان يمي يمي   لفائف الباذنجان يمي يمي I_icon_minitimeالجمعة 4 أبريل - 18:20

المقادير :-
-------

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .
- صدور دجاج مسلوقة .
- بصل مفروم .
- فليفلة مفرومة .
- ثوم مفروم .
- طماطم مطحون .
- صلصة طماطم .
- حليب جوز الهند .
- ملعقة نشا .
- جبن موزاريلا .
- بهارات . -- ملح
- سماق
- فطر

الطريقة :-
--------

- يقشر الباذنجان
- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :

- طماطم مطحونة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )
- تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- يفتح على الفرن من الأعلى
- وتقدم بالهناء والعافية
واتركم مع الصور

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0098

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0102

لفائف الباذنجان يمي يمي 55

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0115

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0123

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0126

لفائف الباذنجان يمي يمي Joy_DSC_0131

ان شاء الله عجبكم

روعه روعه الطعم بشكل ماتتصوروه5rf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى قطة
مشرفة
مشرفة
احلى قطة

انثى
عدد الرسائل : 232
العمر : 38
الموقع : شوي واترمي من علي الكرة الارضية
العمل/الترفيه : مرميه في البيت حاكون فين في الملاهي مثلا
أعلام 3 : لفائف الباذنجان يمي يمي Aieic10
المزاج : لفائف الباذنجان يمي يمي 2611
    : لفائف الباذنجان يمي يمي La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

لفائف الباذنجان يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان يمي يمي   لفائف الباذنجان يمي يمي I_icon_minitimeالسبت 5 أبريل - 6:34

تسلمي انا من عشاق البادنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://themarel7ob.yoo7.com/
damdoom
عضو vip
عضو vip
damdoom

انثى
عدد الرسائل : 2036
العمر : 40
الموقع : سوريا - مصر - الرياض
العمل/الترفيه : مشرفة القسم العام
أعلام 3 : لفائف الباذنجان يمي يمي Oanic10
المزاج : لفائف الباذنجان يمي يمي Anafar10
    : لفائف الباذنجان يمي يمي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لفائف الباذنجان يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان يمي يمي   لفائف الباذنجان يمي يمي I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 3:27

ما تخيلت الصينية صورتها تطلع بالأخير بهالروعة
مشكورة أختي أم جودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم

انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 63
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : لفائف الباذنجان يمي يمي 0112
أعلام 3 : لفائف الباذنجان يمي يمي Oanic10
المزاج : لفائف الباذنجان يمي يمي 2410
الأوسمة : لفائف الباذنجان يمي يمي 0e27fb10
    : لفائف الباذنجان يمي يمي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لفائف الباذنجان يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان يمي يمي   لفائف الباذنجان يمي يمي I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 18:26

واااااااااااااااو شي حلو فعلا وباين لذييييييذ تسلم اديك يارب حبيبتي أم جودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دونا
مشرفة
مشرفة
دونا

انثى
عدد الرسائل : 252
العمر : 42
    : لفائف الباذنجان يمي يمي La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لفائف الباذنجان يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان يمي يمي   لفائف الباذنجان يمي يمي I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 19:00

لفائف الباذنجان يمي يمي 11_1155161811
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الباذنجان يمي يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: