منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 39
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Deign_10
أعلام 3 : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Aon10
المزاج : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 2910
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Mshmm10
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالأربعاء 2 أبريل - 20:42

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) C838bc1805انتبهو: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) F80f8bab69



ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي

_________________
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 72535370lm6
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم


عدل سابقا من قبل entros في الخميس 3 أبريل - 14:48 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 39
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Deign_10
أعلام 3 : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Aon10
المزاج : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 2910
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Mshmm10
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالأربعاء 2 أبريل - 21:24

يتبع
والشكل كالاتى:




https://2img.net/r/ihimizer/img85/306/mb7gc5.gif



رابعا لتحضير الصينيه


https://2img.net/r/ihimizer/img85/3739/mb8sn3.gif

[/ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ




وبالهناء والعافية على قلوبكم ghgh ddde salam

_________________
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 72535370lm6
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
damdoom
عضو vip
عضو vip
damdoom


انثى
عدد الرسائل : 2036
العمر : 40
الموقع : سوريا - مصر - الرياض
العمل/الترفيه : مشرفة القسم العام
أعلام 3 : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Oanic10
المزاج : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Anafar10
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 2:30

بموت بالمعكرونة البشاميل وعندي جارتي مصرية بصراحة بتعملها خطيرة .. ورح نجرب هالطريقة كمان إن شاء الله
مشكورة حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دونا
مشرفة
مشرفة
دونا


انثى
عدد الرسائل : 252
العمر : 42
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 19:00

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 11_1155161811
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 39
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Deign_10
أعلام 3 : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Aon10
المزاج : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 2910
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Mshmm10
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالإثنين 7 أبريل - 19:48

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 15uc1

_________________
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 72535370lm6
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 0112
أعلام 3 : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Oanic10
المزاج : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 2410
الأوسمة : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) 0e27fb10
    : مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)   مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز) I_icon_minitimeالأربعاء 9 أبريل - 9:19

معكرونة بالبشاميل من أكلاتنا المفضلة
تسلم اديك أحلى انتروز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً جدا جدا(موضوع مميز)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: