منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 فطائر السبانخ والجبنه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريم
مشرفة
مشرفة
ريم


انثى
عدد الرسائل : 3273
العمر : 33
الموقع : السعوديه
أعلام 3 : فطائر السبانخ والجبنه Caouai10
المزاج : فطائر السبانخ والجبنه 76048910
    : فطائر السبانخ والجبنه La20alah
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

فطائر السبانخ والجبنه Empty
مُساهمةموضوع: فطائر السبانخ والجبنه   فطائر السبانخ والجبنه I_icon_minitimeالثلاثاء 7 أبريل - 7:26

المقادير :


مقادير العجين:

ـ كوب متوسط من الدقيق العادي

ـ ربع ملعقة ملح

ـ 10 ملاعق زبد صغيرة

مقادير الحشوة:

ـ ملعقتا زبد

ـ ملعقة زيت زيتون

ـ 3 أعراش كراث مفرومة

ـ فصا ثوم مفرومان ناعما

ـ علبة سبانخ صغيرة

ـ علبة صغيرة من جبنة روكيفورت

ـ علبة من الكريمة الحامضة الحلوة

ـ بيضتان مخفوقتان

ـ ملح وفلفل أسود

ـ 3 ملاعق من جبن بارمازان المبشور .

فطائر السبانخ والجبنه B041031124646





طريقة التحضير :


- ادهني قوالب الفرن المربعة الصغيرة بقليل من الزبد، ثم اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن، ثم أضيفي إليهما الزبد وثلاث ملاعق من الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين لين.

- مدي العجين، ثم احشي به القوالب، وأعيديها مرة أخرى للثلاجة لنصف ساعة حمي الزبد والزيت في المقلاة ثم اقلي فيهما الكراث لدقيقة واحدة أضيفي الثوم والسبانخ والجبن، ثم اخلطي المقادير معا .

- اخلطي الكريمة الحامضة الحلوة مع البيض، ثم أضيفيهما الى الخليط الأول وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود .

- وزعي هذا الخليط داخل القوالب، ثم رشيها بجبنة البارمازان واتركيها في الفرن حتى تنضج تماما.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم أيوب
مشرفة
مشرفة
أم أيوب


انثى
عدد الرسائل : 2141
الموقع : بعيدا عن وطني
العمل/الترفيه : المطالعة وممارسة الرياضة
أعلام 3 : فطائر السبانخ والجبنه Caioca10
المزاج : فطائر السبانخ والجبنه 4210
    : فطائر السبانخ والجبنه FP_12
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

فطائر السبانخ والجبنه Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر السبانخ والجبنه   فطائر السبانخ والجبنه I_icon_minitimeالثلاثاء 7 أبريل - 14:00

الله عالوصفة سهلة وشهية
وكمان إقتصادية وصحية
لأن الأطفال مايحبو السبانخ وبهذه الطريقة
أكيد راح يقضوا عليها
شكرا على الوصفة التحفة ياريمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم
مشرفة
مشرفة
ريم


انثى
عدد الرسائل : 3273
العمر : 33
الموقع : السعوديه
أعلام 3 : فطائر السبانخ والجبنه Caouai10
المزاج : فطائر السبانخ والجبنه 76048910
    : فطائر السبانخ والجبنه La20alah
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

فطائر السبانخ والجبنه Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر السبانخ والجبنه   فطائر السبانخ والجبنه I_icon_minitimeالأربعاء 8 أبريل - 6:14

شكرا لمرورك حبيبتي ام ايوب
نورتي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر السبانخ والجبنه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: المعجنات-
انتقل الى: