شاورما الدجاج بالخضار

.. تحضير الدجاج ..

.. المقادير ..


2 صحون صدور دجاج ساديا ( اي نوع ثاني لا )
2 ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام هيل مطحون
1 ونصف ملعقة شاي بهار مشكل او 1 ملعقة فلفل اسود


.. الطريقة ..

يغسل الدجاج جيدا بماء حار ويسلق وتنزع الزفرة
ثم توضع البهارات ويترك نصف ساعه تقريبا ليستوي
يصفى من المرق ويوضع في خلاط السلطة ويفرم ثواني بس

يترك على جنب ويخلط مع بقية المقادير ونقدر نحضرها وقت سلق الدجاج اللي هي

.. تحضير الخضار ..

.. المقادير ..


1 جزرة بمشورة
2 حبة بصل اخضر مقطع صغير
1 فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة شاي كمون ( حسب الرغبة )
زيت او زبدة حسب الرغبة للتحمير .


.. الطريقة ..

بعد تقطيع كل المقادير تحمر في المقلاة وتصفى من الزيت .
بعد مايجهز الدجاج نضيفه عليها مع الكمون وتقلب جيدا .



اذا كانت الكمية كبيرة تفرز بالفريزر وتحفظ ولكم عندي وصفات خاصة

.. وهذي النتيجة ..




.. وهذي صورة ثانية لحد يقول مكررة صورتها وبانزلها بعد ..



.. صحتين وعافية على قلوبكم ..

مشكورة زهرة نيسان
بس شو هالتعصب لصدور ساديا ههههههه بس أنا أؤيدك لأنو فعلا لاقيتا أظرف نوع وخاصة بالقلي وبالأنواع المشفاية من العظم والجلد

تسلم الايادي

تسلم اديك حبيبتي زهرة ، باين شي لذييييييييييذ

اهلا وسهلا بكن اخواتي وشكرا على المرووووووووور

شكلو كتير طيب
يسلمو خوخة