عجينه رهيبه لجميع المعجنات

عجينة تستخدمينها لجميع أنواع المعجنات وطرية بالمرة حتى لما تسخنيها لليوم الثاني

المقادير :

في الخلاط : بيضه

فنجان القهوة الحجم العادي زيت

نصف فنجان القهوة سكر

فنجان قهوة حليب بودرة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيره خميرة Bp

كوب مويه دااااافيه

( ثلاث أكواب دقيق ) أستخدمي نفس مقدار كوب الماء

الطريقه :


1- تخلط المقادير بالخلاط حوالي دقيقتين أو ثلاث

2- تصب في زبدية كبيرة.

3- نبدء بالتدريج اضافة الدقيق و نقلب بالمضرب اليدوي الى ان تبدأ تثقل شويه
تعجن بالايد . أو بالعجانة الكهربائية تخلي معجناتك حلوووه .

" وحاولي قد ما تقدري ما تضيفي و لا قطرة ماء اضافيه ممكن لو راخية شويه

تضربي بيدك في الدقيق و تعجني العجينه كويس

4-غطي الزبدية باي شي في مكان دافئ.

وشكليها غلى حسب رغبتك وبالعافيه..