كوكوكوز ونص

اخواتي الحبيبات بما اننا فى فصل الصيف اليكن هذا المثلج الرائع

المقادير=

200 غ سكر
6 بيضات
نصف لتر حليب
125غ كوكو مطحون
1 كاس من حليب الكوكو
70غ شكلاطة قطع صغيرة

لتحضير حليب الكوكو

2 كؤوس حليب
1 كاس كوكو مطحون


الطريقة=

ـ حضري حليب الكوكو= سخني الحليب اضيفي اليه الكوكو المطحون واتركيه ينتقع حتى يبرد ثم صفيه
ـ اخفقي اصفر البيض مع السكر بالضراب الكهربائي
ـ اغلي الحليب و اضفيه الى اصفر البيض مع التحريك
ـ ضعيه على نار خفيفة وحركي حتى يلصق بالملعقة = لايجب ان يغلي =
ـ اطفئي النار واضيفي حليب الكوكو و الكوكو المطحون وحركي
ـ اخفقي ابيض البيض بالضراب الكهربائي حتى يصيح كالثلج واضيفيه الى الخليط السابق
ـ اضيفي قطع الشكلاطة واخلطي بحذر
ـ ضعي الخليط في الة التجميد

وبالصحة و العافية

ميرسي كثير على الموضوع الرائع

تسلمون انتم على المرور الرائع