بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
اهلا ....
ا حضرت لكم وصفة حساء سريع التحضير...يعني..!! هه هه هه عشاء خفيف...
المقادير:خمس او ست جزرات...
فصين ثوم..
لتر ماء؛
علبة كريم فريش صغيرة؛
الطريقة:سهلة..
يقطع الجزر قطعا صغيرة ثم يسلق في الماء مع الثوم و قليل ملح و الزيت...حتى ينضج...بعدها يطحن في طحانة كهربائية؛ نعيده للطنجرة ثم نضيف الكريمة؛ فلفل اسود, و ملح حسب الذوق...و نتركها على نار هادئة...حتى تطبخ قليلا..
ثم نقدمها ساخنة........
و بالهناء و الشفاء....
يا رب تعجبكم.......!!
على فكرة ؛ انا احب هذا الحساء كثير