منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 مقلوبه رمضانيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros

انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 38
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مقلوبه رمضانيه Deign_10
أعلام 3 : مقلوبه رمضانيه Aon10
المزاج : مقلوبه رمضانيه 2910
الأوسمة : مقلوبه رمضانيه Mshmm10
    : مقلوبه رمضانيه La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مقلوبه رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبه رمضانيه   مقلوبه رمضانيه I_icon_minitimeالأحد 7 سبتمبر - 0:24

المقـلوبة


مقلوبه رمضانيه 7_curمقلوبه رمضانيه 7_cul
>المقادير :
>دجاجة أو لحمة مقطعة قطع صغيرة
>خضار مقطعة مكعبات أو حلقات ( بطاطس + كوسة + باذنجان .. )
>كوبين أرز أو على حسب عدد الأشخاص
>طماطم مطحونة
>بصل
>بهارات مشكلة ، زعفران ، هيل


الطريقــة :
>يغسل الرز بـماء فاتر وينقع و يصفى من جميع الماء .. وينقع الزعفران في ماء
>دافئ ..
>تقلى الخضار في الزيت وتصفى .. ويسلق الرز في ماء مغلي مع الملح ومكعب ماجي
>لمدة 6 دقائق ثم يصفى ..
>نحمر البصل مع البهارات ثم نضيف الدجاج ( وان كانت لحمة يراعى أن تكون مدة
>النضج اكبر ) ثم الطماطم وقليل من الماء ثم نضيف الخضار المقلية ونقلبها جيداً
>، بحيث لا يجف الماء ونساوي الخضار والدجاج في قاع القدر .. ثم يوضع فوقها
>الرز ويصب عليه السمنة والزعفران ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة لمدة ساعة
>أو اقل .. وبعد النضج يقلب القدر في صحن التقـديم أو ينكب الرز أولا ثم الدجاج
>والخضار فوقه ..
>وبالهناء والعافية

_________________
مقلوبه رمضانيه 72535370lm6
مقلوبه رمضانيه 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم

انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 62
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مقلوبه رمضانيه 0112
أعلام 3 : مقلوبه رمضانيه Oanic10
المزاج : مقلوبه رمضانيه 2410
الأوسمة : مقلوبه رمضانيه 0e27fb10
    : مقلوبه رمضانيه La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مقلوبه رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبه رمضانيه   مقلوبه رمضانيه I_icon_minitimeالثلاثاء 7 أكتوبر - 3:25

تسلم اديك حبيبتي سارة و شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبه رمضانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: