بسكويت الشوفان

بسكويت لذيذ يحبه الأطفال و خاصةً في الأعياد .

1 كوب و نصف من الطحين . 1 ملعقة صغيرة و نصف من البيكنغ باودر . 3 أرباع الملعلعقة من الملح . 4 ملاعق كبيرة من السكر . 6 ملاعق كبيرة من الزبدة . 1 كأس من الشوفان . ثلثي الكوب من الحليب .

قم بخلط المكونات الأربعة الأولى مع بعضها البعض . اقطع الزبدة و اغليها مع الشوفان و اغلي الحليب حتى تمزج الجميع معاً . امزج الجميع ثم قطعهم و اخبزهم في الفرن بحرارة 450 فهرنهايت لمدة بين 12-15 دقيقة . قد يتضاعف حجم الكعك . ضع الكعك الزائد في كيس بلاستيكي في الفريزر و أذبها قبل التقديم .