الذرة الطازجة المنكهة

طبق مفيد للريجيم و سهل التحضير .

5 أكواز ذرة كبيرة ( تقريباً 3 أكواب من الذرة ) . 1 و نصف كأس من البصل الحلو المقطع . 3 أرباع الكأس من البقدونس المقطع . 3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض . 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . ربع ملعقة صغيرة ملح .

نسخن الذرة بقشرها بالمايكرويف على حرارة عاليه حتى التبخير و حتى تصبح طرية من 7-9 دقائق . و عندما تصبح باردة كفاية للامساك باليد نزيل القشر و الشعر عنها . ثم نسحب الذرة من العرانيس بواسطة سكينة. نخلط الذرة مع عصير الحامض و زيت الزيتون و البصل و البقدونس و الملح في وعاء متوسط الحجم . ثم يقدم مباشرة أو يبرد ثم يقدم .