منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لازانيا بالدجاج و الفطر

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 66
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0112
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Oanic10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 2410
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0e27fb10
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يوليو - 2:24

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله الرحمن الرحيم


هذه الوصفة من معجنات ماجي



نوع المائدة : إيطالي

نوع الوجبة : طبق أساسي

نوع الوصفة : دواجن , معكرونة , مخبوز

الكمية : تكفي 4 إلى 6 أشخاص

مدّة التحضير : 20 دقيقة

مدّة الطهو : من 40 إلى 45 دقيقة





المقـادير :

3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو

100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة

500 غرام من لحم الدجاج المفروم

كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح

مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي

2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء

9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكونات صلصة البشاميل :

4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل

مغلف أسرار خلطة البشاميل ماجي

كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة





طريقة التحضير:

يُحمى الزيت في قدر، و يُقلى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل .

يُضاف الدجاج المفروم و يُقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج . تُضاف شرائح الفطر و تُقلى لمدة دقيقتين . يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي ، و الماء . يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق . يوضع جانباً .

يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي . يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة . يوضع جانباً .

في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم ، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي : توضع أولاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا . يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثم توضع مجدداً طبقة من اللازانيا . تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا . أخيراً يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل ،

و تُرش جبنة الموتزاريلا على الوجه .

يُخبز الطبق في فرن مُحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً .

اقتراح: يمكن استعمال رقائق اللازانيا بالسبانخ من باب التنويع .





و صحة و مليون هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك
عضو فعال
عضو فعال



انثى
عدد الرسائل : 527
العمر : 38
الموقع : سورية ألمانيا
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Oanic10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 4010
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يوليو - 10:56


يمي يمي باين عليها كتير طيبة
أنا مبارح عملت لازانيا باللحمة
هي اللازانيا طيبة بكل أنواعها
يسلمو يديك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 66
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0112
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Oanic10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 2410
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0e27fb10
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يوليو - 18:29

[quote="ملاك"]
[size=24]
يمي يمي باين عليها كتير طيبة
أنا مبارح عملت لازانيا باللحمة

صحة و هنا يا رب

هي اللازانيا طيبة بكل أنواعها
يسلمو يديك يارب

الله يسلمك يا رب حبيبتي مي مي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة
عضو جديد
عضو جديد



انثى
عدد الرسائل : 27
العمر : 38
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 2410
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالسبت 19 يوليو - 21:20

يسلمو ايديكي فعلا مبين عليها طيبة وانا احب كافة انواع الزانيا
يسلموووووووو حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 66
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0112
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Oanic10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 2410
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0e27fb10
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالأحد 20 يوليو - 2:27

نجمة كتب:
يسلمو ايديكي فعلا مبين عليها طيبة وانا احب كافة انواع الزانيا
يسلموووووووو حبيبتي

الله يسلمك حبيبتي نجمة ، نوّرتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tama77
مشرفة عامة
مشرفة عامة
tama77


انثى
عدد الرسائل : 6223
العمر : 47
الموقع : الاردن اولا
العمل/الترفيه : زوجة ارق واحن زوج
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر Member
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Caania10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 4210
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالسبت 2 أغسطس - 21:46

يمي يمي
انا كتير بحب اللازانيا
يسلمو مامتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 66
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0112
أعلام 3 : لازانيا بالدجاج و الفطر Oanic10
المزاج : لازانيا بالدجاج و الفطر 2410
الأوسمة : لازانيا بالدجاج و الفطر 0e27fb10
    : لازانيا بالدجاج و الفطر La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

لازانيا بالدجاج و الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج و الفطر   لازانيا بالدجاج و الفطر I_icon_minitimeالأحد 3 أغسطس - 8:47

tama77 كتب:

يمي يمي
انا كتير بحب اللازانيا
يسلمو مامتي



صحة و هنا حبيبتي تمتومتي

الله يسلمك يا عمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا بالدجاج و الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: المعجنات-
انتقل الى: