منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
emita
مشرفة
مشرفة
emita


انثى
عدد الرسائل : 831
العمر : 38
الموقع : في قلبي زوجي الحنون
العمل/الترفيه : مترقبة فرج ربي
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Caaune10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
تاريخ التسجيل : 12/05/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالأحد 22 يونيو - 23:02


الطاجين المغربي هو في الحقيقة طبق مصنوع من الفخار ويطهى فوق المجمر لكن انا هنا لم استعمله واستعملت فقط طاجين عادي اترككم مع المقادير
المقادير:

- سمكتان كبيراتان او متوسطة الحجم
- بضع حبات جزر مقطعة دوائر
- بضع حبات فلفل أخضر و أحمر مقطعة دوائر
- قبصة رز
- ليمونة (حامضة) مقطعة دوائر
- عصير ليمونة (حامضة)
- ثوم مفروم
- كزبرة و بقدونس مفرومين
- بصلة مقطعة دوائر
- حبتان أو 3 طماطم مقطعة دوائر
-بطاطس مقطعة دوائر
- توابل: ملح - فلفل أسود - فلفل حلو - فلفل حار - كمون - خرقم و زعفران...

الطريقة:

ينقى السمك جيدا ونعمل ثلاث فتحات من كلا الجهتين للسمكة
و نحضر الكزبرة و البقدونس والثوم المدقوق
مع شوية فلفل حلو و فلفل أسود و كمون و عصير ليمونة(الحامض)... نمزج جيدا
طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 898

و ندعك السمك بالخليط ثم نتركها جانبا...

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 899

على النار نضع الزيت و البصلة المقطعة دوائر

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 897

(واذا حبيتي اضيفي قطع البطاطس المقطعة دوائر)

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 900

نضيف قطع الجزر المقطعة دوائر كذالك

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 901

ثم نضيف قطع الطماطم المقطعة دوائر ايضا

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 902

وهذه اضافة من عندي احب الجلابانة (البزلاء) واضفتها

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 907

نضيف قطع الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر و الكزبرة و البقدونس المتبقي

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 904

ثم نضع السمك و فوقها نرص قطع الفلفل الاخضرو قطع الحامض الاخضر و نترك الكل على نار هاديه

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 905

وقبل النضج نضيف قيلا من الرز المطبوخ وندخله للفرن كي يتحمر قليلا

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 906

أتمنى إنو الطبق يعجبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Tamauz
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Oanic10
المزاج : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 3110
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 78c57f10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
اوسمه ثمار الحب : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 19:15

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 8471ys5



من بعد ماشرحتيلي ياعمري شو يعني طاجن صرت حبه


ونفسي حدا يطبخه ويعزمني هههههههههههههههههههههههههه


مين كفو؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Tamauz
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Oanic10
المزاج : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 3110
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 78c57f10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
اوسمه ثمار الحب : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 19:18

بس الصور مو ظاهرة عندي wsw


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emita
مشرفة
مشرفة
emita


انثى
عدد الرسائل : 831
العمر : 38
الموقع : في قلبي زوجي الحنون
العمل/الترفيه : مترقبة فرج ربي
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Caaune10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
تاريخ التسجيل : 12/05/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 21:04

حرام تاني يا فوفو الصور مش باينة
بس انا المرة دي شايفها وانت ليه مش باينة عندك
الطاجين يا بنت هو نفسو الطبق الي محظراها انا هنا بس انا حضرته في طبق عادي كان لا زم يعني طبق الفخار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 0112
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Oanic10
المزاج : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 2410
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 0e27fb10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 22:04

السمك أكلة منحبها كتير

تسلم أديك حبيبتي

للأسف الصور مو ظاهرة عندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Tamauz
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Oanic10
المزاج : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 3110
الأوسمة : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 78c57f10
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
اوسمه ثمار الحب : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 22:22

والله مو ظاهرين يالله ليش هيك حظي مع ياعمري؟؟؟

خخخخخخخخخخخخخ

اسمعي اعتبريني شفتهم

اعزميني ع طاجن بس مو سمك بليز اي شي تاني .. شو رأيك ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك
عضو فعال
عضو فعال



انثى
عدد الرسائل : 527
العمر : 36
الموقع : سورية ألمانيا
أعلام 3 : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Oanic10
المزاج : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة 4010
    : طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة La20alah
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة   طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء 25 يونيو - 10:03


وااااو أكله روعة يسلمو يديك حبيبتي
الصور طالعة عندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين السمك المغربي من مطبخي بالخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: