شوربه المشروم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

كوب مشروم شرائح
1 ملعقة كبيرة بصل مفرووم
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقةكبيرة دقيق ابيض
4 كوب ماء
كوب لبن
ملح ، فلفل أسود
مكعبات خبز أبيض محمصة
1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم

طريقة التحضير :

1 - يحمر البصل و الثوم في السمنة

2- يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضااف
الدقيق و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة
الحرارة .

3- يضاف اللبن خليط المشروم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار
و يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .




تحياتي للجميع

__________ _______