منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 المدردره الحقهاااااا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 39
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا Deign_10
أعلام 3 : المدردره الحقهاااااا Aon10
المزاج : المدردره الحقهاااااا 2910
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا Mshmm10
    : المدردره الحقهاااااا La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

المدردره الحقهاااااا Empty
مُساهمةموضوع: المدردره الحقهاااااا   المدردره الحقهاااااا I_icon_minitimeالإثنين 19 مايو - 23:37

المُدردَرة

المدردره الحقهاااااا Big-1196

المقادير

6 كوب أو 1500 مل من الماء

¼2 كوب أو 400 غرام من العدس الأخضر، المغسول والمصفّى

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل، المقطع إلى شرائح

مكعبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

كوب أو 200 غرام من الأرز الأميركي، المنقوع لساعة واحدة والمصفّى

ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون

½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

طريقة التحضير:

يُوضَع الماء والعدس الأخضر في قدر متوسطة الحجم ويُترَك على النار حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو ينضج العدس جزئياً. يُصفّى العدس من الماء ويُوضَع جانبًا على طبق كبير (تُحفَظ مرقة العدس جانبًا أيضًا).

يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، الأرز المنقوع والتوابل ويُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف ½2 أو 625 مل من مرقة العدس والعدس المسلوق المحفوظان جانبًا.

يُترَك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والعدس كليًا ويتبخّر الماء تمامًا.

نصيحة: يُقدَّم هذا الطبق مع اللبن القليل الدسم ومع سلطة الملفوف،والنعناع والطماطم.
........................................

_________________
المدردره الحقهاااااا 72535370lm6
المدردره الحقهاااااا 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا 0112
أعلام 3 : المدردره الحقهاااااا Oanic10
المزاج : المدردره الحقهاااااا 2410
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا 0e27fb10
    : المدردره الحقهاااااا La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

المدردره الحقهاااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: المدردره الحقهاااااا   المدردره الحقهاااااا I_icon_minitimeالثلاثاء 20 مايو - 22:37

المدردرة اسمها المجدرة عنا ، لذيذة كتير ، شكرا انتروز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك
عضو فعال
عضو فعال



انثى
عدد الرسائل : 527
العمر : 36
الموقع : سورية ألمانيا
أعلام 3 : المدردره الحقهاااااا Oanic10
المزاج : المدردره الحقهاااااا 4010
    : المدردره الحقهاااااا La20alah
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

المدردره الحقهاااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: المدردره الحقهاااااا   المدردره الحقهاااااا I_icon_minitimeالأحد 15 يونيو - 10:33

المدردره الحقهاااااا Am210
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا Tamauz
أعلام 3 : المدردره الحقهاااااا Oanic10
المزاج : المدردره الحقهاااااا 3110
الأوسمة : المدردره الحقهاااااا 78c57f10
    : المدردره الحقهاااااا La20alah
اوسمه ثمار الحب : المدردره الحقهاااااا 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

المدردره الحقهاااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: المدردره الحقهاااااا   المدردره الحقهاااااا I_icon_minitimeالإثنين 23 يونيو - 19:27

ايه صح اسمها مجدرة وطيبة كتتتتتتتتتتير بحبها مع المخلل او اللبن او السلطة وتكون باردة

المدردره الحقهاااااا D3483b7077
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المدردره الحقهاااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: