منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros

انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 38
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Deign_10
أعلام 3 : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Aon10
المزاج : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 2910
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Mshmm10
    : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج   زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج I_icon_minitimeالإثنين 19 مايو - 23:33

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج )
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Big-991

المقـادير:

50غ زيت

1 بصلة أو 150غ

750غ دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

500 مل ماء

600غ أرز

100غ زبدة

100غ برباريس

3 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة زعفران

50غ فستق

50غ لوز

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي

طريقة التحضير:

سخّني الزيت في وعاء كبير، أضيفي شرائح البصل واطهيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية.

قطّعي الدجاج إلى قطع من حجم متوسط، أضيفيها إلى البصل واطهيها لمدة 10 دقائق.

أضيفي الملح والكركم والماء واطهيها لمدة ساعة حتى تحصلين على 2/1 كوب من مرقة الدجاج.

صفّي الماء من الأرز المنقوع والمغلي مسبقاً. ذوّبي نصف كمية الزبدة في وعاء كبير، أضيفي الأرز إليه، ثم أضيفي كمية الزبدة المتبقية على الأرز.

غطّي الوعاء بغطاء ملفوف بمنشفة شاي واطهي لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.

إغسلي البرباريس وقلّبيها في القليل من الزيت في مقلاة مستقلة. أضيفي السكر والزعفران.

أخلطي 3/2 من البرباريس مع نصف كمية الأرز وضعيها في طبق تقديم.

ضعي قطع من الدجاج المنزوع عنه العظام على مزيج الأرز.

أخلطي بقية البرباريس مع شرائح الفستق واللوز، ثم اخلطيها مع بقية الأرز.

أسكبي هذا المزيج على الدجاج في طبق تقديم.

ذوّبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في 2/1 كوب مرقة الدجاج التي حصلت عليها في البداية وأضيفيها إلى طبق الأرز.


_________________
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 72535370lm6
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم

انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 62
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 0112
أعلام 3 : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Oanic10
المزاج : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 2410
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 0e27fb10
    : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج   زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج I_icon_minitimeالثلاثاء 20 مايو - 22:49

اسم هالأكلة غريب ، شو هو البرباريس ؟

شكرا انتروز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros

انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 38
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Deign_10
أعلام 3 : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Aon10
المزاج : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 2910
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Mshmm10
    : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج   زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج I_icon_minitimeالخميس 29 مايو - 23:54

اهم حاجه الطعم!!!!
شكراااااااااااااا على المرور الجميل
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Am710

_________________
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 72535370lm6
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 12611300ab9
اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo

انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 32
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Tamauz
أعلام 3 : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Oanic10
المزاج : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 3110
الأوسمة : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 78c57f10
    : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج La20alah
اوسمه ثمار الحب : زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج   زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج I_icon_minitimeالأحد 6 يوليو - 16:40

زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج W6w200510230246182a06b4f60sp
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زيريشك بولو با مورغ (أرز برباريس مع دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: