منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
entros


انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 42
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Deign_10
أعلام 3 : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Aon10
المزاج : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 2910
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Mshmm10
    : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال La20alah
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Empty
مُساهمةموضوع: مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال   مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I_icon_minitimeالإثنين 19 مايو - 2:33

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال
مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Fde5bee7da


الكمية تكفي: 10 أشخاص
مدّة التحضير: 20 دقيقة
مدّة الطهو: 10 دقائق



المقادير


لمثلّجات البارفيه:

2/1 1 كوب أو 375 مل من الكريما السائلة الطازجة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

بيضتان

2/1 2 ملاعق كبيرة من قهوة نسكافه غولد

2/1 كوب أو 125 مل من الماء

6 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة


لصلصة البرتقال:

2/1 1 كوب أو 375 مل من عصير البرتقال الطازج

4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الناعم

2/1 1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة



طريقة التحضير:


تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع البيض وقهوة نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.

تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.

يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.

لتحضير صلصة البرتقال:

تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد.

نصيحة: يمكن إضافة المزيد من قهوة نسكافه غولد إلى المزيج لتعزيز حدّة طعم القهوة في المثلّجات.



بالهناء والشفاء



ان شاء الله ان تعجبكم وصفتي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 67
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 0112
أعلام 3 : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Oanic10
المزاج : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 2410
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 0e27fb10
    : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال   مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I_icon_minitimeالإثنين 19 مايو - 8:18

شكرا حبيبتي على المثلجات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 37
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Tamauz
أعلام 3 : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Oanic10
المزاج : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 3110
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 78c57f10
    : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال La20alah
اوسمه ثمار الحب : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال   مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I_icon_minitimeالخميس 22 مايو - 15:27

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I25cf7n0m99pexbi0wl3 حبيبتي انتروس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع مـهـ جرــا
مشرفة
مشرفة
دموع مـهـ جرــا


انثى
عدد الرسائل : 1028
العمر : 48
الموقع : في حضن عائلتي واشتياقي الدائم لــــ أمـــي uk
الأوسمة : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال 1170107439
أعلام 3 : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Aieic10
المزاج : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Chocol10
    : مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال La20alah
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال   مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I_icon_minitimeالجمعة 23 مايو - 10:39

مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال I25cf7n0m99pexbi0wl3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الحلويات-
انتقل الى: