كيكة البف باستري

كيكة البف باستري

المقاديرالكيكة :

1.ونصف كأس دقيق

.نصف كاس سكر

علبة زبادي

3 بيضات
ثلاث ارباع كأس زيت
ذرةفانيليا
ملعقة اكل بكيغ بودر

الحشوعلبة حلب سائل
علبة كريم كراميل

مقادير الزينة
3 حبات من عجينة البف باستري

لعمل التوفي
ربعزبدة
ربع كأس سكر
علبة قسطة

الطريقة :
1-تخلط جميع مقادير الكيكة وتوضع فيالفرن
2-نقوم بخلط مقادي الحشو الحليب مع الكريم كراميل بدون نار ويترك جانبابع ما تتستوي الكيكة تخرج من الفرن وتثقب بملعقة الشاي في كل مكان ثقوب عدة منبداية الكيكة الى النهاية ثم يصب في كل ثقب الحشو حتى نهاية الكمية الموجودة ينبقيمراعات كثرة الثقوب وصب كل الحشو حتى مع تكرار الصب في ثقب واحد
3- نقوم بعملالتوفي وهو تسييح الزبدة على النار ثم وضع السكر مع التقليب حتى يصبح اللون بنيفاتح تم توضع القشطة مع مراعات السرعة في التحريك حتى لا يجمد السكر بعد لك يمسحالتوفي فوق الكيكة
4- ترق عجينة البف باستري وتوضع في الفرن حتى تخمر من الاعلىوالاسفل وترتفع وتخرج من الفرن وتفتت حتى تصبح فتاتات خبر صغيرة مثل خبز المسح ينثرالفتاة على التوفي ثم توضع في الثلاجة وتقدم بالهناء والعافية

وتصبح كالحلوى

المقادير:.

4 اكياس دريم ويب

3 قشطة

1كريم كراميل

1/2 ملعقة سكر

حليب طازج
ملعقة فانيلا
فستق لتزيين
صينية زجاج (مستطيل)
كيس بريد (يزال جوانبه الاربعه)
الطريـــــقـــــــــــــــــــــــــة:.
ياخذ ثلاثة اكياس دريم ويب ويوضع في اناء ثم يوضع القشطة وبعد ذلك كيس دريم ويب المتبقي ويوضع عليه الفانيلا والقليل من الحليب بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق ثم نضع السكر وبعد ذالك نعاود الخلط حتى تصبح متماسكة الكريمه وتصبح جاهزة ونتركها على جنب.
ثم نبدا بتحضير كريم كراميل وذالك بتسخين الحليب ثم اضافة كريم كراميل والقليل من السكر ونتركه يغلي لمدة قليله وبعد الانتهاء منه نضعه في صينية الزجاج ثم نضع فوقه البريد وبعد ذالك نضع فوقه خليط كريمة دريم ويب ثم نضع الفستق وبعد ذالك نضعها في الثلاجه حتى تجمد وبعد ذالك تقطع قطع متوسطة

انشاء الله تعجبكم
وبالهناء والشفاء

حلوى لذيييييييذة تسلم اديك حبيبتي انتروز

تسلم ايدك انتروز

كيكة البف باستري 0076

شو بحبها كتتتتتتتتتتتتتتير طيبة يسلمو انتروس