لمحبي الشوكولاتة .. طريقة عملها بالبيت بالصور

الاشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفي

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية- ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وصحن

ونحتاج ايضا الى

1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) –كوب حبات
الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز ناعم قطع صغيرة

نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا

طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى

يـجب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 ف في
الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 ف

بفرشاة مبللة قليلا بالماءيــجـــب مسح اطراف
القدر كي تمسح حبات السكر العالقة

بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي
300 فهرنهايت نصبها في صينية

وهو حار(يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية )
نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة
اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل
وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بدى ياخذ
الوضعية الجامدة وماراح يختلط بس بيحافض على
سخونتها.

طبعا هي بتشوفيه بدأت تذوب نمسح عليها قبل ان
تجمد ونوزعها على كل الشوكلاته

ثم نضع الجوز الم****ر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع
سطح المطبخ بشكل طفيف لتنفك الشوكلاته من الصينية

ثم نقوم بتقطيعها

تابعوني

الأن ننتقل لمرحلة التغليف

أوناخذ علبة لها غطاء

ونضع داخلها قطع الشوكلاته

احضر اي لصاق تحبها او شي عليه اسمك ولصقها على
غطاء العلبة واقفلها

او بالشكل هذا

منقول

تمتومة

ddde

يمي يمي

شكلها روعه يا تمتومه

تسلمي حبيبتي

لمحبي الشوكولاتة .. طريقة عملها بالبيت بالصور 119297l0icy761qe

رووووووووووووووووووووووووعه يا تاما
مشهيه وان شاء الله اجربهااااااا
لمحبي الشوكولاتة .. طريقة عملها بالبيت بالصور C8b266ef55

واااااااااااااو موضوعك حلو شكرا حبيبتي

نفس طريقتي والله بس من دون جوز بكره الجوز .. خخخخخخخخخخ

يسسسسسسسسسسسسسسلموا شكلها تجنن ..

انا بحب كثير الشوكولاطة