منتدى ثمار الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Tamauz
أعلام 3 : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Oanic10
المزاج : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 3110
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 78c57f10
    : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" La20alah
اوسمه ثمار الحب : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Empty
مُساهمةموضوع: °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"   °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" I_icon_minitimeالإثنين 21 أبريل - 17:17

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Bsmalah

مقادير الحشوة :

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون
)

مقادير المعكرونة


كيس مكعرونة اسباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المعكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + 3ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة:

أولاً لعمل اللحمة المفرومة:


نضعها في طاسة كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الى أن يختفي لون اللحمةالمفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..


°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 1646031227813622756


ثانيا لتحضير المعكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المعكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي



°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 915163531578518376


ثالثاً لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 15366714601134237630


وصحتين ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tama77
مشرفة عامة
مشرفة عامة
tama77


انثى
عدد الرسائل : 6223
العمر : 44
الموقع : الاردن اولا
العمل/الترفيه : زوجة ارق واحن زوج
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Member
أعلام 3 : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Caania10
المزاج : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 4210
    : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" La20alah
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Empty
مُساهمةموضوع: رد: °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"   °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" I_icon_minitimeالإثنين 21 أبريل - 22:10

وااااااااااااااو
بتشهي بحبها كتيرررررررررررر
يسلموو

_________________
°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" As1cCyF0g410010NzAxMjdifDAwMTUyMDBifE15IGxvdmVseSB0d2lucyA
°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Get-2-2009-tf137d09
اللهم اني استودعتك اجنتي فاحفظهم لي من اعين الانس وانفس الجن *
* اللهم يا من امسكت السماء ان تقع على الارض وهي بلا عمد امسك مافي رحمي واتمم له على خير *
* اللهم ارزق اجنتي جمال الخلق والخلق وقوة الدين والبدن وسعادة الدنيا والآخرة *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم كرم
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
أم كرم


انثى
عدد الرسائل : 7306
العمر : 64
الموقع : سوريا - حلب
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 0112
أعلام 3 : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Oanic10
المزاج : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 2410
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 0e27fb10
    : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" La20alah
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Empty
مُساهمةموضوع: رد: °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"   °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" I_icon_minitimeالثلاثاء 22 أبريل - 5:17

اكلة لذييييييذة كتييييير ، شكرا ميسو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Tamauz
أعلام 3 : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Oanic10
المزاج : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 3110
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 78c57f10
    : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" La20alah
اوسمه ثمار الحب : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Empty
مُساهمةموضوع: رد: °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"   °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" I_icon_minitimeالثلاثاء 22 أبريل - 13:37

tama77 كتب:
وااااااااااااااو
بتشهي بحبها كتيرررررررررررر
يسلموو

صحتين توتو °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fofo
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
fofo


انثى
عدد الرسائل : 10976
العمر : 34
الموقع : في قلب ماما
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Tamauz
أعلام 3 : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Oanic10
المزاج : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 3110
الأوسمة : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 78c57f10
    : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" La20alah
اوسمه ثمار الحب : °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 16210
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" Empty
مُساهمةموضوع: رد: °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"   °¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" I_icon_minitimeالثلاثاء 22 أبريل - 13:39

أم كرم كتب:
اكلة لذييييييذة كتييييير ، شكرا ميسو

°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨" 11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
°¨°°o°°¨" معكرونة بالباشاميل بالصور المتحركة .. °¨°°o°°¨"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: